Editorial

La formula del pane

Progetto

Cliente

Giunti Editore

Responsabile editoriale

Marco Bolasco

Categoria

Editorial

2021| Editorial

Il progetto per Il nuovo libro di Laura Lazzaroni è un esempio virtuoso di come contenuto e layout di un prodotto editoriale possono camminare ed evolvere insieme. La grafica diventa un supporto alla traduzione del metodo, che guida il lettore attraverso la comprensione del testo e lo invita ad utilizzare il libro come se fosse uno strumento di studio e approfondimento. Abbiamo esplorato il paradigma del “manuale” rielaborandolo in una chiave più contemporanea e varia, con diversi livelli di lettura visiva e testuale.

Alcuni dettagli:
– le note laterali, indicate con una manicula, rimandano ad altre pagine del testo o indicano delle soluzioni alternative al procedimento principale;
– il sistema di box e tabelle aiuta ad espandere il testo, svelando dei trucchi, esplorando dei concetti laterali o, nel caso delle ricette, indica le variazioni al metodo di riferimento;
– il sommario introduce al concetto principale del metodo, diventa quindi un oggetto grafico che suggerisce visivamente la struttura del libro;
– gli indici tematici si concentrano su prodotti e farine, invitando ad un approfondimento;
– le illustrazioni, pulite ed essenziali, mirano a visualizzare i concetti più didascalici, lasciando spazio alle foto autoriali di Laura La Monaca , e agli scatti macro, indispensabili per imparare a comprendere i vostri panificati;
– dopo ogni metodo, un riassunto visivo in due pagine vi aiuterà a fissare i concetti principali;
– la copertina rigida, la carta usomano, i colori: caldi e accoglienti, con textures differenti. Imperfetti e rassicuranti proprio come il pane!

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